শনিবার, ২০ এপ্রিল ২০২৪, ০১:৫৪ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম
কায়েমি স্বার্থে যারা অপরাজনীতি করে তাদের মোকাবেলা করতে হবে- নাছিম লেখাপড়ার পাশাপাশি খেলাধুলা শিশুদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: প্রধানমন্ত্রী স্বচ্ছতা ও সর্বোচ্চ পেশাদারিত্বের সাথে সরকারি অনুদানের চলচ্চিত্র বাছাই হবে : তথ্য প্রতিমন্ত্রী শিশুর শারীরিক, মানসিক, সামাজিক ও নৈতিক বিকাশে খেলাধুলার বিকল্প নেই: রাষ্ট্রপতি সার্বিক অগ্রগতির পথে প্রধান অন্তরায় বিএনপি- কাদের রোজা-ঈদের ছুটি শেষে রোববার খুলছে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান সারাদেশে তিন দিনের হিট অ্যালার্ট জাতীয় পতাকার নকশাকার শিব নারায়ণ দাস মারা গেছেন ইরানের পারমাণবিক স্থাপনার কোনো ক্ষতি হয়নি : আইএইএ ঈদের পরও স্বস্তি ফেরেনি নিত্যপণ্যের বাজারে

যেসব খাবার মস্তিষ্ক ও জরায়ু ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়

ডেস্ক রিপোর্ট / ৪৫ Time View
Update : সোমবার, ৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪

কারসিনোজেনিক অর্থাৎ যে পদার্থ থেকে এই মরণরোগ হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে, তারই একটি তালিকা এলো প্রকাশ্যে।

মূলত কোন কোন খাবার ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিচ্ছে, তারই খোঁজ মিলল ক্যানসার রিসার্চ ইউকে ও ওয়ার্ল্ড ক্যানসার রিসার্চ ফান্ডের গবেষণায়।

দুই বিখ্যাত সংস্থার গবেষণার মতে, উচ্চমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলে তা জরায়ু ও মস্তিষ্ক ক্যানসারের আশঙ্কা অনেকটাই বাড়িয়ে দেয়। এর মধ্যে রয়েছে পাউরুটি, চিপস, আইসক্রিমের মতো অতিপরিচিত খাবার।

কীভাবে এই খাবারগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াচ্ছে?

ইংরেজি সংবাদ মাধ্যম ইন্ডিপেন্ডেন্টের প্রতিবেদন অনুযায়ী, সমীক্ষায় দেখা গেছে, খাদ্যতালিকায় এমন খাবারের পরিমাণ ১০ শতাংশ বাড়লে ক্যানসারের ঝুঁকি দুই শতাংশ বেড়ে যেতে পারে। পাশাপাশি জরায়ু ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে ১৯ শতাংশ।

লন্ডনের ইম্পেরিয়াল কলেজের বিশেষজ্ঞ দল জানাচ্ছে, ব্যবসায়িক কারণে বিশাল পরিমাণে তৈরি প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকেই বাড়ছে ক্যানসারের হার। এই ধরনের খাবারের তালিকায় প্রতিদিন সকালের নাস্তায় খাওয়া পাউরুটিও রয়েছে বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

সাম্প্রতিককালে উচ্চমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া যেন প্রতিদিনকার জীবনের অঙ্গ হয়ে দাঁড়িয়েছে। তাই বিশেষজ্ঞরা এসব খাবারের প্যাকেটের গায়ে সতর্কবার্তা লিখে রাখার দাবি তুলেছেন। একইসঙ্গে সকাল বা বিকালের নাস্তায় বাড়িতে তৈরি খাবার খাওয়ার পরামর্শও দিয়েছেন।

এমআর


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More News Of This Category
এক ক্লিকে বিভাগের খবর